Tietoa mainostajalle › Tietosuojaseloste ›

AAMIAISSÄMPYLÄT JA AAMUPALATARINOITA

Kaupallinen yhteistyö: Flora ja Suomen Blogimedia

Tykkään aamuista. Aikaisista aamuista, kun koko maailma vasta heräilee uuteen päivään. Lentokentillä sen tuntee ihanasti, tai uudessa kaupungissa matkaillessa, kun lento on tullut niin aikaisin ettei majapaikkaan vielä pääse tai kun on lähtenyt tutkimaan paikkaa kävellen auringon vasta noustessa ja kahvilat availevat oviaan. Kaupassa töissä ollessani oli se hetki, kun lehtikuski nakkasi päivän lehdet kassalle ja huikkasi hyvät päivänjatkot. Tai kun kahvilaan mennessä vastaan leijailee tuoreen leivän tai pullan tuoksu ja lattiat kiiltävät ja työntekijät ovat erityisen hyväntuulisia.

En silti varsinaisesti ole aamu- tai aamiaisihminen. Voin helposti ohittaa aamupalan ja kuikkelehtia lounaaseen saakka ilman murustakaan vatsassani. Sehän ei silti tarkoita sitä, ettenkö pitäisi tuosta päivän tärkeimmäksi ateriaksikin tituleeratusta ruokailuhetkestä. Tykkään kyllä. On mukavaa syödä rauhassa, istua kotona lempituolilla yöpaidassa. Tiiättekö silleen, että nostaa jalat tuolille ja nojailee siinä jalkoihinsa ja jutustelee silmät vielä vähän unihiekkaisina ihanimman seuran kanssa. Toisinaan ystävien, yleensä lasten kanssa ja joskus rakkausseurassa.

Perheen kesken aamiasta syödessä meihin, mun perheen neljään henkilöön kuuluu myös neljä erilaista aamiaistoivetta, jos toivekantilta lähdetään sitä aamiaista rakentamaan. Yksi haluaa munia, pekonia ja hedelmiä, toinen paahtoleipää lauantaimakkaralla, kolmas äidin tekemiä sämpylöitä ja yksi muistelee lämmöllä mummun leipomia rieskoja. No, hätäpä ei ole sen näköinen, sillä mikäli aamu on kiireetön, kaikki toiveet on mahdollista toteuttaa.

Parastahan toiveiden toteutuksessa tällaisessa tilanteessa on se, että kaapista löytyisivät ainekset valmiina ja ei tarvitse muuta kuin alkaa hommiin. Nopeasti ja ilman kummempia säätöjä. Siksi meillä on kaapissa hyvin usein Flora Culinessea, koska se on sellainen elämää helpottava asia. Ei tarvitse sulatella kattilassa tai mikrossa mitään, kun pullosta saa juoksevaa margariinia. Ruuanlaitossa sitä ruutataan suoraan paistinpannulle ja mun lempparisämpylätaikinaan se kuuluu myös olennaisena osana. Muistan muuten, kun tämä tuli kauppoihin aikoinaan ja sitä mainostettiin, niin se vetosi muhun heti. Vanhana helmikakkuleipurina (mokkapaloina myös tunnetaan), mun inhokkivaihe oli aina se, kun taikina oli jo melkein valmis, kunnes hoksasin, että ohjeen sulatettu margariini oli vielä paketissa jääkaapissa. Juokseva margariini pullossa pelasti tilanteen!

Nämä sämpylät ovat just sellainen kaapista löytyvien ainesten sämpyläohje, siksi mm. niin montaa eriä jauhoa ja joista tuon sattuman kautta tulikin älyttömän makoisia sämpylöitä.

MUITA IHANIAN AAMIAISSÄMPYLÄT (noin 10 kpl)

 3,5 dl vettä
puolikas paketti hiivaa
1,5 dl ruisjauhoja
1,5 dl grahamjauhoja
4 dl vehnäjauhoja
teelusikallinen suolaa
2 rkl Flora Culinessea

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita jauhot keskenään ja lisää suolan kanssa veteen. Lisää lopuksi Flora Culinesse. Älä vaivaa taikinaa liikaa, sen verran vain, että ainekset sekoittuvat. Jätä taikina enemmin vähän löysäksi, kuin kiinteäksi. Nostele taikinasta lusikalla leivinpaperille reilun ruokalusikallisen kokoisia sämpylöitä. Anna kohota hetken liinan alla ja sitten uuniin! 225°c ja 25 minuuttia.

Paistamisen jälkeen sämpylät leipäkoriin ja pöytään. Just uunista tulleina, pikkaisen jäähtyneinä ovat nimittäin parhaita. Siihen päälle vielä Floraa ja suuta kohti. Ai että!

Sämpylöiden lisäksi myös paahtoleipää ja lauantaimakkaraakin on niiden haluajalle tarjolla. Kun juustosiivut, makkarat ja kurkut siivuttaa eri tavalla kuin normaalisti, niin lapset kyllä hämmästyvät. Myös meillä, vaikka usein ruualla vähän hassutellaankin. Tämä paahtoleipä pilkkulauantaimakkaroineen ja strösselituorekurkkusiivuineen yllätti lapset. Äitiii, nää on niiiiiin söpöjä leipiä!

Näissä aamiaistunnelmissa ihanaa tiistaita teille! Tämä päivä tuntuu melkein viikonlopulle, kun ulkona paistaa kevätaurinko, sillä joka vuosi kuudentena maaliskuuta kalenteri lähtee siihen suuntaan, että on kuulkaas kevät! <3




 

Leave Your Comment